伝統と革新が出会う逸品！希少品種「さえあかり 萎凋煎茶」で味わう日本茶の新境地
静岡県島田市菊川で150年以上の歴史を刻む井村園から「さえあかり 萎凋煎茶」誕生。伝統的な茶葉に現代の技術を組み合わせることで実現した、これまでにない味わいのお茶です。
東京・池袋にて行われた「静岡お茶会イベント」開催レポート。
静岡県では、2019年1月27日(日)、首都圏の飲食店オーナーやプロデューサー等をお招きし、静岡お茶会イベントを開催。参加者は、5産地のお茶を飲み比べ、この日だけの特別な料理とのペアリングを楽しみました。
｢食茶」をもっと手軽＆簡単に！｢SELECT100お茶ミル」新発売。
話題の「食茶」をかんたんに楽しめる「SELECT100お茶ミル」が貝印から新発売。茶葉の栄養をまるごと摂取できるオリジナルレシピもご紹介します。
東松山の造形家・加藤渉の作品「鵲」が紡ぐ、夏の宵茶会2019
埼玉県東松山市を中心に活動する造形家・加藤渉氏が2019年夏の宵茶会で発表した竹工芸作品「鵲」。錆竹とLEDを組み合わせた掛け花入れが、夜の茶空間に幻想的な光を灯します。
日本初！“花”をコンセプトにしたカラフルなプリン専門店の抹茶プリン。
日本初の“花”をコンセプトにしたカラフルなプリン専門店「浜松プリンPriful」では、地元産の静岡茶を使用した「抹茶プリン」などを彩り豊かなプリンを販売します。
大阪の地下鉄駅で新しい日本茶体験！｢タバコ風お茶」自販機が新登場
日本のお茶文化に新たな風を吹き込む、タバコ風お茶「ちゃばこ」が、大阪の地下鉄駅に新登場。 2024年12月7日より設置されます。
八女茶を使った、粋なマカロンが新登場！博多土産の定番に。
伝統の博多織の献上柄をまとった、おしゃれな和柄スイーツ「ハカタマカロン『粋』」が新登場！八女茶を使った「お茶」をはじめとした3種類のクリームを挟んだ、お土産にも最適なマカロンです。
本格宇治茶スイーツ、さくほろスノーボールクッキー「茶の雪｣。
京都府・和束町にてお茶を生産する農業法人「D-matcha株式会社」から、茶葉の濃厚な味わいと絶妙なさくほろ食感が楽しめる、さくほろスノーボールクッキー「茶の雪」シリーズが販売されました。
